Nicht Zucker, diese 7 Zutaten machen Kaffee süßer und köstlicher


Jakarta

Schwarzer Kaffee ohne Zuckerzusatz ist nachweislich gesünder, aber wenn Sie es nicht gewohnt sind, bitteren Kaffee zu trinken, können Sie andere Zutaten als Zucker hinzufügen. Kaffee ist noch leckerer!

Der Koffeingehalt im Kaffee hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit, die von der Herzgesundheit über die Konzentrationsfähigkeit bis hin zur Krebsvorbeugung reichen. Aber um diese Vorteile zu erhalten, wird empfohlen, bitteren Kaffee ohne Zuckerzusatz zu trinken.

Der Zucker im Kaffee führt tatsächlich dazu, dass Kaffee seine Vorteile verliert. Überschüssiger Zucker kann auch Fettleibigkeit und Diabetes verursachen.

Wer aber weiterhin leckeren Kaffee ohne Zucker genießen möchte, kann dem Kakaopulver einige Zutaten wie Stevia, Kokosmilch hinzufügen. Alle diese Zutaten können sicher in Kaffee gemischt werden, wodurch er gut schmeckt, ohne seine Vorteile zu zerstören.

In einem Bericht von Reader’s Digest (15/4) sagte eine Ernährungswissenschaftlerin Stefanie Senior, dass übermäßig konsumierter Zucker verschiedene Gesundheitsprobleme verursachen wird, einschließlich zugesetztem Zucker im Kaffee. „Zucker hat letztlich keine gesundheitlichen Vorteile“, sagt Ernährungsberaterin Stefanie Senior. „Wenn Sie kontinuierlich Zucker konsumieren, kann dies ein Gesundheitsrisiko darstellen.“

Hier sind einige zusätzliche Zutaten neben Zucker, die Sie in Kaffee hinzufügen können:

1. Stevia

Stevia ist ein kalorien- und kohlenhydratfreier Süßstoff, der aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Einige Leute denken, dass Stevia einen bitteren Geschmack hat, obwohl die Blätter in Wirklichkeit 100 bis 300 mal süßer als Zucker sind.

Laut einer Studie des National Center for Biotechnology Information aus dem Jahr 2016 kann Stevia auch Menschen mit Diabetes helfen, den Blutzucker zu regulieren. Stevia schädigt die Zähne auch nicht so wie Zucker. Jetzt ist Stevia auf dem Markt weit verbreitet, Sie müssen nur Steviapulver zu warmem Kaffee hinzufügen.

2. Honig

Honig kann nicht nur Tee, sondern auch Kaffee zugesetzt werden. Sie müssen nur ein wenig Honig in eine Tasse Kaffee geben, um sie süß zu machen. Honig macht Kaffee aufgrund seines Nährstoffgehalts auch gesünder.

Eine Studie, die 2020 vom National Center for Biotechnology Information an 4.500 Teilnehmern durchgeführt wurde, legt nahe, dass ein Zusammenhang zwischen Honigkonsum und einem verringerten Risiko für Bluthochdruck besteht. Ernährungswissenschaftler sagen jedoch, dass Kaffeetrinker immer noch vorsichtig mit der Menge des verwendeten Honigs sein sollten.

dünner AhornsirupAhornsirup Foto: Getty Images

3. Ahornsirup

Ahornsirup ist nicht nur eine Zugabe zu Pfannkuchen. Aber es ist auch gut, heißen Kaffee zu mischen. Ahornsirup ist eine gesunde Alternative zu Zucker.

Ahornsirup enthält Antioxidantien, die helfen, das Verdauungssystem zu erhalten und entzündlichen Darmerkrankungen vorzubeugen. „Menschen mit Magenproblemen vertragen Ahornsirup sogar noch besser als Honig“, sagt DeSantis. Da Ahornsirup ein löslicher Ballaststoff ist, kann er helfen, den Stuhl weicher zu machen.

4. Kakaopulver

Kakaopulver enthält Ballaststoffe, Eisen und Kalzium. Laut einer 2011 vom National Center of Biotechnology durchgeführten Studie ist natürliches Kakaopulver auch reich an Phenolen, die Entzündungen vorbeugen, das Immunsystem stärken, glücklich machen und Stress abbauen.

„Kakao ist reich an Antioxidantien und enthält keinen Zucker“, fügt Senior hinzu. Kakaopulver macht den Kaffee köstlicher und cremiger. Fügen Sie dem Kaffee einfach einen Löffel Kakaopulver hinzu und Sie können eine Tasse Mokkakaffee genießen.

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