Nicht Papeda, das ist Sinole aus Sago, typisch für Papua
Jayapura – Sago ist als Grundnahrungsmittel der Papuas bekannt. Neben der Verarbeitung zu Papeda kann Sago auch zu Sinole verarbeitet werden. Wie ist dieses Essen? Sago-Pflanzen sind leicht in sumpfigen Tieflandgebieten, Küsten oder Inseln vor der Küste der Insel Papua zu finden. Der heute existierende Sago ist ein Vermächtnis unserer Vorfahren, wächst natürlich und wurde … Weiterlesen